http://licopene.blog.shinobi.jp/ Mon, 01 Jul 2013 17:35:54 GMT ja © Ninja Tools Inc.
リコピンがＬＤＬ（悪玉コレステロール）の酸化を抑制することから、動脈硬化の進展予防の効能が期待できることも解明されております。

リコピンは脂溶性なので、油と一緒に調理すると吸収率がアップします。熱にも強いので、炒めたり煮込んだりしても成分や効能が大きく減少する心配はありません。


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